Čajovník čínský, černý čaj assam - Thea sinensis
Černý čaj Assam je oblíbený zejména pro svůj obsah kofeinu, a proto je vhodný k rannímu pití. Assam má plnou a zároveň jemnou chuť. Tmavé až černohnědé lístky mají pěkný pravidelný vzhled a jsou svinuty do tenkých, asi centimetr dlouhých zámotků s obsahem šedavých nebo stříbřitých výhonků. Barva nálevu je zlatavě oranžová.
Použití
1 čajovou lžičku čaje zalijte 2dcl vroucí vody.
Kratší louhování (3 minuty) je ideální pro dosažení vyváženého a chuťově plného nálevu.
Pro milovníky hořkých tónů doporučujeme louhování prodloužit na cca 5 minut.
Někteří znalci doporučují čaj louhovat až 15 minut. V takovém případě je pak dobré jeho chuť zjemnit přidáním mléka. Je ovšem možné přidat i klasický cukr a citron.
V případě zájmu o větší množství nebo o velkoobchodní spolupráci, nás neváhejte kontaktovat. Kontakty na naše obchodní zástupce a více informací naleznete zde: https://www.bioruze.cz/velkoobchodni-prodej.
