topinambur prášek bio
Prášek z topinamburů zvaných též jeruzalémské artyčoky nebo "židovské brambory" se vyrábí rozemletím a usušením hlízy této kořenové zeleniny. 1 čajová lžička prášku z topinamburu = 100g čerstvého topinamburu. Prášek z topinamburu má příjemně sladkou a jemně ořechovou chuť.
Topinambury obsahují vysoký podíl inulinu (cca 15%), což je typ nízkokalorické vlákniny, které je díky svým vlastnostem připisována řada zdravotních benefitů. Například schopnost stimulovat růst bifidobakterií což jsou bakterie přirozeně přítomné v tlustém střevě.
jeruzalémský artyčok - superpotravina 21. století
Topinambury jsou zdrojem vitamínů B, zejména thiaminu, přičemž 100g porce syrového topinamburu poskytuje 0,2mg thiaminu. To odpovídá asi 13% doporučené denní dávky thiaminu. Thiamin, také známý jako vitamín B1, se podílí na řadě tělesných funkcí. Thiamin přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, normální činnosti nervové soustavy, normální psychické činnosti a k normální činnosti srdce.
Topinambury obsahují více draslíku než banány, které jsou známé svým vysokým obsahem draslíku. 100g porce syrového topinamburu dodává 429mg draslíku, zatímco banány poskytují 358mg tohoto důležitého minerálu. Potraviny obsahující draslík, jsou považovány za zvláště prospěšné pro lidi, kteří jedí hodně slaných potravin.
100g syrového topinamburu poskytuje téměř pětinu doporučeného denního příjmu železa. Hlíza jeruzalémského artyčoku též obsahuje aminokyseliny bohaté na síru.
Jak používat prášek z artyčoků
Jeruzalémský artyčokový prášek lze snadno začlenit do každodenních stravovacích návyků téměř každého člověka. Čajovou lžičku přidejte do cereálií, kaše, smoothie nebo zamíchejte do jogurtu. Hodí se jako sladidlo, zahušťovadlo do polévek a omáček nebo jako bezlepková alternativa mouky.
Doporučené dávkování:
Užívejte asi 3 lžičky (po 4 g) prášku denně smíchaného s nápojem dle vlastního výběru, např. sójovým, ovesným, mandlovým, rýžovým nebo kokosovým mlékem, nebo při pečení nahraďte část klasické mouky práškem z topinamburu.
Upozornění: Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Tento produkt byl uveden na trh jako doplněk stravy. Nejedná se o lék. Není náhradou pestré stravy. Výrobek není vhodný pro děti do 3 let věku. Těhotné a kojící ženy musí konzultovat užívání s odborníkem. Nevhodné pro osoby alergické (přecitlivělé) na některou z látek ve složení produktu. Nezapomínejte, že zdravý způsob života a vyvážená strava zajišťují správnou funkci organismu a zachování dobré kondice.
Složení
100% prášek z topinamburu * (Jeruzalémský artyčok).
Latinský název: Helianthus tuberosus (L .)
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Výživové údaje na 100 g
Energie
1203 kJ / 254 kcal
Tuky
0,39 g
z toho nasycené mastné kyseliny
0,13 g
Sacharidy
60,1 g
z toho cukry
15,0 g
Bílkoviny
9,1 g
Sůl
0,03 g
Země původu
Maďarsko (EU)
Skladování
Skladujte v suchu a temnu. Obal vždy dobře uzavřete.
