Sirupy

Čekankový sirup 250g - sladká chuť Čekankový sirup (v originále "tekutá čekanka") je potravinová složka s vysokým obsahem oligofruktózy, která se získává částečnou hydrolýzou z inulinu čekanky. Sirup je roztok oligofruktózy, fruktózy, glukózy a sacharózy ve vodě. Sladidlo je nízkokalorická alternativa běžného stolního cukru. Získává se z kořene čekanky, která má svůj původ v Evropě, ale dnes už ji běžně najdeme téměř kdekoliv na světě, a to zvláště v okolí silnic, luk a lesů. Většina z nás už čekanku zná jako bezkofeinovou náhradu kávy, ale pomalu se v potravinářském sektoru dostává do povědomí i právě díky využitelnosti na výrobu přírodního sladidla. Sirup z čekanky má stejnou sladivost jako cukr, ale narozdíl od něj má vysoký obsah vlákniny (téměř 70%) a glykemický index nižší než hodnota 5 (cukr má GI 65). Je vhodný pro diabetiky, neobsahuje lepek, laktózu, konzervanty ani aromata a neničí zubní sklovinu. Produkt neobsahuje žádné náhradní sladidlo.Použití: Čekankovými sirupem můžete zcela nahradit med nebo klasický cukr. Sladidlo můžeme využít jako polevu na palačinky nebo vafle, na výrobu zmrzliny a sladkých drinků. I na přípravu všech pečených i nepečených dezertů, sušenek a piškotů. Kromě toho můžete sirupem částečně nahradit i pokrmový tuk a tím snížit celkovou kalorickou hodnotu celého jídla. Stačí nahradit 4 g tuku volným 1 g sirupu.Výživové údaje na 100g:Energie: 681kJ/168kcalSacharidy: 9g z toho cukry: 9g Vláknina: 66g

Health Link BIO Třtinová melasa BlackstrapPřírodní nerafinované sladidlo. Neobsahuje barviva, konzervační látky ani jiné chemické syntetické látky. Jedná se o 100 % přírodní produkt získaný z cukrové třtiny při výrobě cukru. Po vylisování cukrové třtiny získáme surovou třtinovou šťávu – melasu, z které se extrahuje cukr.Po každé extrakci se podíl cukru v melase snižuje a naopak je vyšší koncentrace (pro organismus důležitých nutričních látek) zejména minerálních prvků. Po závěrečné, třetí extrakci, má nižší obsah cukru a naopak nejvyšší možný podíl uvedených prvků. Země původu: Paraquay

Health Link Sirup agáve BIOAgávový sirup je komerčně vyráběné sladidlo získávané z několika druhů agáve. Je sladší než med, ale bývá řidší a tekutější.Agávový sirup byl mexickými Aztéky po staletí používán jako sladidlo a dochucovadlo, i když i oni si byli vědomi jeho zdravotních účinků a používali jej i jako medicínu, především při hojení ran a léčbě kožních infekcí. Při výrobě agávového sirupu je míza ze střední části rostliny extrahována, filtrována a zahřívána při nízkých teplotách. Hlavním polysacharidem je inulin neboli fruktosan, který je tvořen převážně fruktózou. Tato šťáva je pak koncentrována na tekutinu ve formě sirupu. Jeho barva je od světlé až po tmavě jantarovou.Tento agáve sirup má jantarovou barvu a příjemnou sladkou chuť.Země původu: Mexiko

Sirup javorový BIO 250mlVysoká kvalita jakosti v bio kvalitě za nízkou cenu! Javorový sirup patří mezi nejoblíbenější přírodní sladidlo, které je vynikajícím pomocníkem při nahrazovaní klasického bílého cukru z řepy. Tento vysoce kvalitní produkt v BIO kvalitě je vyroben bez umělého dobarvení či zahuštění. Je doporučován pro svou chuť a všestranné využití v kuchyni, jak osobám dodržující zdravý životní styl, tak diabetikům.Kvalita: U Javorového sirupu se často můžete setkat se známkováním, či zařazováním do třídy kvalit. Jednoduše řečeno, seřazujeme jej podle: barvy, chutě a vůně. Čím světlejší barva, tím jemnější, méně intenzivní vůně a chuť, a tím dražší sirup. Grade A – velmi světlý, jemný a luxusní sirup Grade B – světlý sirup, méně intenzivní javorová chuť Grade C – příjemná javorová chuť.